• 폐백
      혼례를 마친 신부가 시부모를 뵙는 예를 갖추는데 시아버지께는 대추와 밤을 시어머니께는 육포와 편포를 한결같은 마음으로 정성을 다해 모시겠습니다. 라는 의미가 있습니다.

        

      이바지
      이바지라 하여 여러 가지 잔치음식을 가리키나 현대에서는 이바지라 하여 사돈간에 정성이 담긴 음식을 주고 받는 일로 양가에 대한 예의를 차려온 아름다운 풍속 입니다.

        


      과학적이고 약식동원 또는 식즉약이라 떡이나 한과에 몸에 좋은 한약재 등 이로운 식품을 사용하고 잔칫날, 모임 등 정성을 담아 이웃과 친지들에게 정성을 나누기도 하며, 맛, 모양, 향, 색은 뛰어나고 고유의 떡 한과를 요즘 트렌드에 맞게 세계화 대중화에 맞고 접근하기 쉽게 수업 진행 합니다.